Torta al mascarpone!!!

Torta al mascarpone!!!

300 gr di farina Molino Chiavazza
150 gr di fecola
90 gr di burro Inalpi
3 uova
250 gr di zucchero
200 ml di latte
250 gr di mascarpone
1 bustina lievito Cleca
sale
1 limone grattugiato




In una ciotola versateci le uova e lo zucchero, e sbattete con le fruste dello sbattitore elettrico. Aggiungete il burro sciolto, il mascarpone, il latte, la scorza del limone grattugiata e poi pian piano la farina che avete precedentemente unito con la fecola e il lievito. Imburrate una teglia e infornate a 180° almeno per 25 minuti, poi fate la prova stecchino.

• Stampo offerto da Steel pan