Impepata di cozze
Ingredienti
Cozze q.b.
pepe nero
olio extravergine di oliva
aglio
limone
prezzemolo
Una volta pulite, queste si mettono in una casseruola capiente a bordo alto, insieme a qualche cuchiaio di olio extra e tre spicchi d'aglio schiacciati , prezzemolo tritato e sale .
La pentola va poi coperta e passata su mettere a fuoco vivace. Durante la cottura, le cozze vanno mescolate
Bisogna fare aprire le cozze , l'impepata è pronta. Va servita immediatamente, dopo averla spolverata di pepe nero macinato al momento. Infine aggiungi il limone .
Cozze q.b.
pepe nero
olio extravergine di oliva
aglio
limone
prezzemolo
Una volta pulite, queste si mettono in una casseruola capiente a bordo alto, insieme a qualche cuchiaio di olio extra e tre spicchi d'aglio schiacciati , prezzemolo tritato e sale .
La pentola va poi coperta e passata su mettere a fuoco vivace. Durante la cottura, le cozze vanno mescolate
Bisogna fare aprire le cozze , l'impepata è pronta. Va servita immediatamente, dopo averla spolverata di pepe nero macinato al momento. Infine aggiungi il limone .
