Torta decorata

Torta di compleanno!!!!

Pan di Spagna...

6 uova 

195 g Amido
190 g zucchero

Separare i tuorli dagli albumi in due ciotole distinte, montare i tuorli   con lo zucchero. Successivamente montare a neve ferma gli albumi   e unirli alla crema di tuorli. Unire le due preparazioni e montare ancora fino a quando il composto scriverà . Aggiungere a pioggia l'amido e rimestare delicatamente, dal basso verso l'alto per non disperdere l'aria incorporata, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare il tutto in una teglia imburrata e spolverizzata con farina bianca, quindi passare in forno per 30' a 180 gradi . Sfornare subito.

Farcia

250 gr di mascarpone

1 bustina nocciole tritate

3 cucchiai di nutella

4-5 cucchiai di panna montata

Per bagnare la torta:

5 cucchiaini di Nesquit

1 bicchiere di latte

Tagliare il pan di spagna in 2 strati, bagnare il primo strato con la bagna al Nesquit, farcire con uno strato di crema,  porre il secondo strato di pan di spagna, ricoprire di  panna il lato superiore e i bordi della torta.
Decorare la torta...

La torta e' stata decorata con smarties, panna, zucchero colorato ( ROSA), fiori e cuoricini colorati