venerdì 10 dicembre 2010

Peperoni fritti






Pulite e lavate i peperoni. Tagliate i peperoni a strisce. Scaldate l’olio, in una  padella antiaderente, aggiungete i peperoni e fateli cuocere. Nel frattempo sciacquate i capperi e le olive e asciugateli. Salate i peperoni aggiungete poi un pizzico di sale, i capperi, le olive l'aglio, l'origano e mescolate delicatamente fate insaporire per circa 1 minuto.

1 commento:

  1. Niente di più buono di un piatto del genere!!! Bravissima!

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