Pandoro farcito...
Pandoro
mascarpone 150 gr
uova 2
limoncello 1 bicchierino
zucchero semolato 100 gr
Rompete le uova, versate in una ciotola i tuorli, in un'altra raccogliete gli albumi. Unite ai tuorli 100 gr di zucchero e montateli con una frusta elettrica per 5 minuti. ( Devono diventare spumosi, quasi
bianchi).
Aggiungete il mascarpone ai tuorli, incorporandolo poco alla volta.
Comporre il dolce..
Tagliate orizzontalmente il pandoro in 4 parti, bagna il pandoro con il limoncello, aggiungi la crema. Sistemate la fetta del pandoro a stella...io ho decorato con le stelle di zucchero, visto che era il compleanno del mio pulcino pero' volendo con la frutta candita oppure cioccolato fondente.
Pandoro
mascarpone 150 gr
uova 2
limoncello 1 bicchierino
zucchero semolato 100 gr
Rompete le uova, versate in una ciotola i tuorli, in un'altra raccogliete gli albumi. Unite ai tuorli 100 gr di zucchero e montateli con una frusta elettrica per 5 minuti. ( Devono diventare spumosi, quasi
bianchi).
Aggiungete il mascarpone ai tuorli, incorporandolo poco alla volta.
Comporre il dolce..
Tagliate orizzontalmente il pandoro in 4 parti, bagna il pandoro con il limoncello, aggiungi la crema. Sistemate la fetta del pandoro a stella...io ho decorato con le stelle di zucchero, visto che era il compleanno del mio pulcino pero' volendo con la frutta candita oppure cioccolato fondente.
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