Involtini di melenzane!!!
Lavate bene le melanzane, tagliate le estremità, sbucciatele solo in parte e tagliatele a fette spesse 1/2 cm. Grigliate le melenzane su una piastra di ghisa e mettetele da parte.
Riempite con la farcia (salsiccie spellate e fatte saltare nella padella, prosciutto di porchetta e scamorza), chiudi l'involtino e metti in forno caldo a 180° per 10 min.
Lavate bene le melanzane, tagliate le estremità, sbucciatele solo in parte e tagliatele a fette spesse 1/2 cm. Grigliate le melenzane su una piastra di ghisa e mettetele da parte.
Riempite con la farcia (salsiccie spellate e fatte saltare nella padella, prosciutto di porchetta e scamorza), chiudi l'involtino e metti in forno caldo a 180° per 10 min.
- Omini sfiziosi per gli antipasti offetri da : Gioia della Casa
- Funghi offerti da: Inaudi
Buonissimi, io adoro le melanzane q questi involtini mi piacciono tantissimo!!!
RispondiEliminaBuona giornata
Che buone le melanzane..............Sei stata brava!
RispondiEliminama che buona idea per gli involtini di melanzane invernali.. io di solito li faccio d'estate col pescespada..
RispondiEliminaciao
ottimi da leccarsi i baffi:)
RispondiEliminaIdea davvero golosa ;-)
RispondiEliminaideali come aperitivo o antipasto...una delizia!! ;-))
RispondiElimina@ Grazie mille b.giornata
RispondiEliminaVERY GOOD.... MOLTO BUONE. BRAVA!
RispondiEliminaSfiziosi i tuoi involtini di melanzane! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaSlurp...che buoni!!!! :-P
RispondiEliminaSimpatica anche la presentazione..:-)
Bacio
eccezionale veramente, e da provare subito! Complimenti
RispondiEliminabuona domenica
davvero gustosi questi involtini , il ripieno è buonissimo , un bacione !
RispondiEliminaMa che carini questi involtini! Un'idea sfiziosissima! Brava!
RispondiEliminaAh... quasi auguri al tuo Davide! ^___^
RispondiEliminaGrazieee mille :)
RispondiEliminaCi sono i funghi!1Troppo buoni questi involtini!Brava!
RispondiElimina