Pizza...deliziosa...sapore di mare!!!
Vi presento una pizza stra-golosa!!!!
500 gr di farina Manitoba Molino Chiavazza ,
2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero
Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi).
Lavate accuratamente : le mezzancolle, il calamaro tagliato a rondelle. Condisci la pizza con il sugo, sale, i pesci (la polpa di granchio, mezzancolle, i cerchietti, le vongole gia' cotte e mozzarella, cuoci in forno a 180° per 30-40 minuti.
Vi presento una pizza stra-golosa!!!!
2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero
Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi).
Lavate accuratamente : le mezzancolle, il calamaro tagliato a rondelle. Condisci la pizza con il sugo, sale, i pesci (la polpa di granchio, mezzancolle, i cerchietti, le vongole gia' cotte e mozzarella, cuoci in forno a 180° per 30-40 minuti.
pizza pizza pizza! una fettina perfavore:-) ciao
RispondiEliminaquesta e la preferita di mio marito...e buonissimaaaaaaaaaaaa.
RispondiEliminaby da lia
Buondì cara bona questa pizza lo provato in pizzeria e appena avrò tempo lo proverò..baci!
RispondiEliminabuona!! la proverò.. poca fa ho pubblicato anche io una pizza.. con salmone e brie.. penso ti piacerà!!
RispondiEliminaciao
Giovanni
quanto e' invitante questa pizza, sai che non avevo mai pensato di farla con il pesce... da provare!!!
RispondiEliminaChe buona una pizza dal profumo e sapore di mare.............
RispondiEliminacon il pesce mai fatto aggiunta ai preferiti;)
RispondiEliminaNe hai ancora 1 fetta per meee???!!
RispondiEliminaTroppo buona..bravissima!!
Un bacio
....però ci si tratta bene....pizza ai frutti di mare!!!Dimmi quando la rifai che vengo a bussare alla tua porta...baci
RispondiElimina@ Grazieee milleeee :)
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