martedì 21 giugno 2011

PIZZA...funghi e scamorza!!!!

PIZZA...funghi e scamorza!!!!






250 gr di farina Molino Spadoni
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
1-2 cucchiaini di lievito secco

Acqua  tiepida q.b.


Versate in una ciotola la farina Molino Spadoni, aggiungi lo zucchero e il sale, mischia il tutto, aggiungi il lievito e l'acqua tiepida. Lavora bene tutti gli ingredienti. Fai crescere l'impasto 3- 4 ore , condisci la pizza con il sugo, scamorza a cubetti, sale e funghi cotti e olio,  ed infine  cuoci 180° per 30-40 minuti.

6 commenti: