Crostata.... pere... nutella e crema pasticcera...

pasta frolla
300 gr di farina
150 gr di burro
150 gr di zucchero
3 uova (2 intere e 1 tuorlo).




Crema pasticcera
4 tuorli
1/2 l di latte
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
1 bustina di vanillina


In un pentolino aggiungi le uova con lo zucchero, poi  la farina, infine quasi a cottura ultimata aggiungi la vanillina.


Dopo aver steso la frolla aggiungi la nutella, stendila sulla frolla aggiungi la crema ed infine le pere..cuoci in forno a 180° per 40 minuti