Tortine con la nutella...

280 gr di farina
nutella q.b.
2 e1/2 cucchiaini di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 uova
100 gr di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
80 ml di olio (oppure 120 gr di burro)
300 ml di panna da cucina.


Ungete di burro i stampini. Accendete il forno a 180°C. Mescolate in una terrina la farina, il lievito e il bicarbonato. Sbattete leggermente le uova in un recipiente separato poi unite lo zucchero, lo zucchero vanigliato, l'olio (o il burro) e la panna.
Mescolate con cura, poi incorporate la miscela di farina e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Versate negli stampini , meta' impasto e' aggiungi un cucchiaino di nutella, riempi gli stampini e collocate la teglia nel forno gia'caldo 20-25 minuti.