venerdì 29 luglio 2011

Pizza..cipolle e scamorza!!!

Pizza..cipolle e scamorza!!!

Pizza:
250 gr di farina Molino Spadoni
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
1-2 cucchiaini di lievito secco

Acqua  tiepida q.b.


Versate in una ciotola la farina Molino Spadoni, aggiungi lo zucchero e il sale, mischia il tutto, aggiungi il lievito e l'acqua tiepida. Lavora bene tutti gli ingredienti. Fai crescere l'impasto 3- 4 ore . 



Cipolle: 
Dopo aver pulito e tritato le cipolle, aggiungi l'olio in una padella anti-aderente e soffriggi per 4 minuti, aggiungi il sugo il sale e cuoci. Quando il composto e freddo, condisci la pizza, aggiungi la scamorza a cubetti e cuoci in forno caldo 200° per 40 minuti.

4 commenti:

  1. buonaaaaaa adoro le pizze con le cipolle!!! e questa ha un'aspetto molto invitante
    bacii
    Pina

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  2. Cipolla e scamorza sulla pista è un accostamento assolutamente da provare ;) anchio come pina adoro le cipolle sulla pizza !!!!

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  3. Che binomio gustoso cipolle e scamorza! Da provare quanto prima!!
    Ciao e buona serata!

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