giovedì 27 novembre 2014

Pizza gorgonzola e pancetta!!!


Pizza gorgonzola e pancetta!!!



 500 gr di farina
 2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero




Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi). 

Stendete l'impasto, condite con pancetta e cubetti di gorgonzola ed infine un goccio di olio extra vergine di oliva.
Cuoci in forno caldo a 180° per 30-40 minuti

4 commenti:

  1. Un abbinamento perfetto. Mi piace la pizza con gorgonzola è molto buona ! Buon fine settimana !

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  2. Questa pizza è stragolosa!!
    Buon fine settimana!

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  3. buona io adoro la pizza!! Un abbraccio SILVIA

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