mercoledì 19 gennaio 2011

Mini crostatine...alla nutella!!!

Mini crostatine alla nutella!!!!!!!!

220 gr burro

150 gr zucchero
1 uovo grande
400 gr di farina
vaniglia o scorza di limone




Tagliate il burro appena tolto dal frigorifero a cubetti piccoli, aggiungetelo allo zucchero e lavorate l’impasto con i polpastrelli in modo da ottenere un composto ben amalgamato. Disponete questo composto a fontana sul piano di lavoro. Aggiungete l'uovo, incorporate ora la farina, aggiungi o la vaniglia o la scorza di limone. Amalgamate bene tutti gli ingredienti . Formate una palla e avvolgi nella carta oliata.(lasciate riposare l'impasto per almeno 1 ora in  frigo).
Lavorate e ricavate dei dischi, prendete le formine, imburrate e passate un velo di farina poi disponi il disco di frolla e riempi con la nutella . Cuoci in forno a 180° per 30-35 min

8 commenti:

  1. adoro i dolcetti da colazione !! amo un pò meno la nutella , prima invece ne andavo pazza ...da un pò di tempo prediligo le marmellate , sarà perchè le faccio in casa e riesco a fare anche i gusti meno facili da trovare in negozio :-)

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  2. buone...e comodissime anche da tenere in congelatore :)

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  3. che strano procedimento per ottenere la frolla!
    Sai che le crostatine sono in lista anche da me? le farò prestissimo!!! :o)
    Complimenti Lucia!

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  4. che ricetta interessante!!!
    le crostatine mi ricordano quelle del mulino bianco, la mamma me le dava sempre a colazione proprio al cioccolato come le tue ^_^

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  5. ottime come merendine da dare alle bambine per la scuola!!
    Buona serata!

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  6. ma che buone e belle le tue crostatine!
    Complimenti cara
    baci

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  7. Che tentazione!!E che bontà con il ripieno di nutella... che carina quella a sinistra!!!!
    Un abbraccio

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  8. ma che belle....poi con tutti gli ingredienti che hai messo saranno strepitose!!!!
    bella anche la presentazione, brava brava!!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooooo

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