Biscotti al burro

500 gr di farina; 150 gr di zucchero; 250 gr di burro a temperatura ambiente; 2 uova; 1 bustina di lievito per dolci.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti, poi avvolgi la pasta dei biscotti nella carta oliata, lasciare riposare x 30 min nel frigo. Poi si stende la pasta dei biscotti aiutandovi con il matterello, e usare le formine.
Mettere il tutto su una teglia rivestita di carta forno, poi in forno a 180 x 30 min.