lunedì 4 aprile 2016

un cuore golosoooo!!!


Un cuore golosoooo!!!







200 gr di farina
1 bustina di lievito in polvere per torte salate
3 uova
100 gr di provola affumicata
100 gr di caciocavallo
100 gr di provola dolce
1 bicchiere di panna fresca
100 gr di salame piccante
100 gr di salame napoli
grano padano
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
sale e pepe

Setacciate la farina con il lievito e versatela a fontana sul piano di lavoro. Formate una cavita' al centro e versatevi le uova sbattute. 
Aggiungete l'olio e il latte tiepido, mescolate bene, poi incorporate all'impasto , il salame a cubetti e i formaggi a cubetti, regolate di sale e pepe, aggiungi il grana padano.


Trasferire l'impasto nello stampo a cuore della Pavoni , pareggiate la superficie e fate cuocere nel forno gia' caldo a 180° per 35 minuti. 

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