Pupazzzo di neve!!!

Pupazzo di neve!!!

100 g di farina 00
100 g di fecola 
 3 uova
125 g di burro
60 ml di latte
150 g di zucchero semolato
 zucchero a velo qb,
1 bustina di lievito per dolci,
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale

Sbatti i tuorli con lo zucchero e aggiungi con molta delicatezza il burro ammorbidito.
Unisci le farine setacciate assieme, il sale, il latte e l’aroma.
Aggiungi il lievito, poi monta a neve ferma gli albumi e uniscili al composto, mescola bene il tutto. 

 Versa in uno stampo in silicone e cuoci in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti circa.
Una volta raffreddata cospargere con lo zucchero a velo..
Il pupazzo di neve e' stato decorato con confettini colorati, sciarpa e cappellino in pasta di zucchero.