mercoledì 18 giugno 2014

Dolcissimi cupcakes!!!

Dolcissimi..abitanti del bosco!!!

6 cupcake
80 gr di farina 00
100 gr di zucchero semolato
1 uovo
60 ml di latte
40 gr di olio di semi di mais
un pizzico di sale
1\2 cucchiaino di lievito per dolci
1\2 cucchiaino di estratto di vaniglia


Per decorare:
confettura
pasta di zucchero: verde, bianca, nera, marrone, grigio.
zucchero a velo q.b.


Setacciate la farina insieme al lievito, aggiungete lo zucchero e il sale e miscelate bene con una frusta a mano. Unite anche l'olio di mais, l'estratto di vaniglia, il latte e l'uovo.
Quando avrete ottenuto una pastella omogenea, trasferitela nello stampo da muffin della  Pavonidea e cuocete i cupcake  a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Sfornateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo, stendete la di pasta di zucchero su un piano rivestito di zucchero a velo. Utilizzate il matterello liscio per la pasta di zucchero e ricavate delle sagome, occhi   e  altri piccoli particolari per decorare queste simpatiche briochine. 
Spennellate la superficie dei cupcake con un velo di confettura, adagiatevi il dischetto di pasta di zucchero e decoratelo. 



  • Stampo Pavonidea

1 commento:

  1. Molto carini, hai fatto un bel lavoro !!! Buona giornata e a presto !!!

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