giovedì 30 gennaio 2014

Torta allo yogurt!!!

Torta allo yogurt!!!




1 vasetto di yogurt (cioccolato bianco)
 2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato),
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi o di oliva,
 3 uova intere
1/2 bustina di lievito per dolci

Sbattete lo yogurt, lo zucchero, l'olio e le uova con la frusta (per questa operazione potete avvalervi dell'aiuto di fruste elettriche o di una planetaria, l'importante è che gli ingredienti risultino ben amalgamati ma non eccessivamente montati)
Aggiungete, quindi, la farina un vasetto alla volta possibilmente setacciata e infine il lievito, anch'esso passato al setaccio.
Amalgamate bene gli ingredienti aiutandovi con una spatola e con un movimento dal basso verso l'alto.
Versate il tutto in uno stampo imburrato ed infarinato. Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti.



5 commenti:

  1. e sempre ben gustata una fetta della torta allo yogurt ottima sia per colazione che per merenda
    lia

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  2. Una torta semplice e gradita in ogni tempo !!! :) Alla prossima !!!

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  3. buona!!i miei bimi ne vanno matti :)

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