lunedì 2 settembre 2013

Crostata!!!!

Crostata!!!!

400 g di farina
200 g di zucchero,
200 g di burro
vanillina
1 bustina di lievi

Sbattete le uova con lo zucchero finché non saranno cremose. Aggiungete il burro ammorbidito, la scorza di limone, la farina e il lievito. Lavorate l'impasto per alcuni minuti, poi lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti. Stendete la pasta e ricavate due 
dischi diseguali. Imburrate una tortiera e stendete il disco più grande, riempitelo con la crema pasticcera e ricoprite con l'altro disco. Spolverate la torta con pezzettini di pasta frolla, infornate per 40 minuti a 180°.
Servite con una spolverata di zucchero a velo.




Nessun commento:

Posta un commento