Brioche alla nutella !!!!
In una ciotola uniamo la farina, l'olio, lo zucchero, il miele, le uova, la vanillina e il pizzico di sale...
Sciogliamo il lievito nel latte tiepido...
Uniamo il lievito sciolto nel latte ai precedenti ingredienti..
Impastiamo
Lasciamo lievitare per un'ora nel forno precedentemente riscaldato a 40°... per 20 minuti:
Prendiamo i pezzi di pasta e facciamo i triangoli (procediamo come per i croissant)...dopo aver steso la nutella. Arrotoliamo e mettiamo ancora a lievitare per 40 minuti...
Spenneliamo il composto ( tuorlo e latte ) sulle brioche, decora con un velo di zuccherini. Inforniamo a 200° forno caldo per 25 minuti circa.
- 700 gr di farina 00
- 100gr di zucchero
- 20gr di miele
- 150gr di olio di semi
- 20gr di lievito di birra
- 190gr di latte tiepido
- 3 uova
- un pizzico di sale
- una busta di vanillina
In una ciotola uniamo la farina, l'olio, lo zucchero, il miele, le uova, la vanillina e il pizzico di sale...
Sciogliamo il lievito nel latte tiepido...
Uniamo il lievito sciolto nel latte ai precedenti ingredienti..
Impastiamo
Lasciamo lievitare per un'ora nel forno precedentemente riscaldato a 40°... per 20 minuti:
Prendiamo i pezzi di pasta e facciamo i triangoli (procediamo come per i croissant)...dopo aver steso la nutella. Arrotoliamo e mettiamo ancora a lievitare per 40 minuti...
Spenneliamo il composto ( tuorlo e latte ) sulle brioche, decora con un velo di zuccherini. Inforniamo a 200° forno caldo per 25 minuti circa.
- Piatto e tazza : Villa D'este
Cara Lucia, ecco qui un altra pasticciona :D
RispondiEliminaCon piacere scopro il tuo spazio che mi piace davvero tantissimo, quindi non perdo tempo e mi unisco ai tuoi lettori non solo per non perdermi le prossime ricette ma anche per guardare con calma le golosità gia postate come queste brioche che per colazione sarebbero davvero l'ideale per un dolce risveglio, complimenti sono buonissime!! P.s: Se ti va di passare anche da me per scambiare quattro chiacchere sei la benvenuta..
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
@grazie mille..benvenuta :)
RispondiEliminaGrande blog, verrò di nuovo qui!
RispondiEliminaLa ricetta è incoraggiante, sembra grande!
Ha un aspetto molto invitante!! chissà che buono!!! ti seguo con piacere, fallo anche tu se ti va;) kiss
RispondiEliminahttp://dolci5stelle.blogspot.it/