Mini crostatine alla marmellata!!!
FROLLA
500 g di farina 00
250 g di burro
250 g di zucchero
1 uovo e 3 tuorli
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di lievito
burro e farina x gli stampi
PROCEDIMENTO
Preparare la frolla (io ho usato il mixer con le lame) inserendo prima farina setacciata col lievito, burro e zucchero, ottenuto lo "sfarinato", aggiungere le uova e mescolare finchè si forma una palla compatta. Estrarre e mettere a riposo almeno 30 minuti (io l'ho tenuto tutta notte).
Accendere il forno a 180° , io uso sempre il ventilato.
Riprendere la frolla maneggiarla velocemente per ammorbidirla, stenderla e foderare gli stampini , versa la marmellata, richiudi con altra frolla con i buchi, cuoci in forno per 12-25 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare negli stampi su una griglia.
FROLLA
500 g di farina 00
250 g di burro
250 g di zucchero
1 uovo e 3 tuorli
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di lievito
burro e farina x gli stampi
PROCEDIMENTO
Preparare la frolla (io ho usato il mixer con le lame) inserendo prima farina setacciata col lievito, burro e zucchero, ottenuto lo "sfarinato", aggiungere le uova e mescolare finchè si forma una palla compatta. Estrarre e mettere a riposo almeno 30 minuti (io l'ho tenuto tutta notte).
Accendere il forno a 180° , io uso sempre il ventilato.
Riprendere la frolla maneggiarla velocemente per ammorbidirla, stenderla e foderare gli stampini , versa la marmellata, richiudi con altra frolla con i buchi, cuoci in forno per 12-25 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare negli stampi su una griglia.
- Tovaglietta e tazza offerta da : Villa D'este
- Stampini offerti da Happy flex
Deliziose!!!
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