giovedì 23 maggio 2013

Pizza!!!

Pizza!!!!




250 gr di farina
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
1-2 cucchiaini di lievito secco
Acqua  tiepida q.b.

Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi). 


Condite la pizza con sugo, prosciutto cotto, mozzarella, sale e olio extra vergine di oliva.
 Cuoci in forno caldo a 180° per 30-40 minuti. Tagliate la pizza a quadrotti.




1 commento:

  1. Brava viva la pizza!!!! e che bel buffet complimenti!!

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