Pizza con broccoli!!!
500 gr di farina
2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero
Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi).
Condite la pizza con i broccoli cotti in precedenza e la salsiccia tagliata a cubetti, aggiungete un po' di scamorza e olio extra vergine.
Cuoci in forno caldo a 180° per 30-40 minuti.
500 gr di farina
2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero
Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi).
Condite la pizza con i broccoli cotti in precedenza e la salsiccia tagliata a cubetti, aggiungete un po' di scamorza e olio extra vergine.
Cuoci in forno caldo a 180° per 30-40 minuti.
- Piatti, bicchieri, tovaglietta e posate offerte da Villa d'este
Nessun commento:
Posta un commento