Muffin al cioccolatooo!!!!
4 uova
70 gr di cacao amaro
150 gr di burro
250 gr di zucchero
300 gr di farina
2 gr di bicarbonato
1 vanillina
latte q.b.
cioccolato fondente 100 gr
mezza bustina lievito
In un robot da cucina, sbattete il burro ammorbidito assieme allo zucchero e alla vanillina, quando il composto risulterà chiaro e spumoso, aggiungete le uova a temperatura ambiente una alla volta . Lavorate tutti gli ingredienti per qualche minuto e poi trasferite il composto così ottenuto in una ciotola capiente. Mischiate e setacciate assieme la farina con il cacao amaro, il lievito, il bicarbonato, il sale e uniteli al composto di uova , alternando l'aggiunta del latte a temperatura ambiente . Unite per ultimo il cioccolato fondente grattugiato servendovi di una spatola . Amalgamate il tutto e dividete l’impasto nei pirottini, . Infornate i muffin al cioccolato in forno già caldo a 180 gradi in forno statico, lasciateli raffreddare spolverizzateli con poco zucchero al velo.
4 uova
70 gr di cacao amaro
150 gr di burro
250 gr di zucchero
300 gr di farina
2 gr di bicarbonato
1 vanillina
latte q.b.
cioccolato fondente 100 gr
mezza bustina lievito
In un robot da cucina, sbattete il burro ammorbidito assieme allo zucchero e alla vanillina, quando il composto risulterà chiaro e spumoso, aggiungete le uova a temperatura ambiente una alla volta . Lavorate tutti gli ingredienti per qualche minuto e poi trasferite il composto così ottenuto in una ciotola capiente. Mischiate e setacciate assieme la farina con il cacao amaro, il lievito, il bicarbonato, il sale e uniteli al composto di uova , alternando l'aggiunta del latte a temperatura ambiente . Unite per ultimo il cioccolato fondente grattugiato servendovi di una spatola . Amalgamate il tutto e dividete l’impasto nei pirottini, . Infornate i muffin al cioccolato in forno già caldo a 180 gradi in forno statico, lasciateli raffreddare spolverizzateli con poco zucchero al velo.
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Que buena pinta!!!
RispondiEliminaSuper super golosi questi muffin..bacioni!
RispondiEliminadeliziosi, un abbraccio SILVIA
RispondiElimina@grazie mille :)
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