venerdì 25 gennaio 2013

Pizza con prosciutto cotto e mozzarella !!!

Pizza con prosciutto cotto e mozzarella !!!



500 gr di farina
 2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero




Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi). 


Condite la pizza con sugo, prosciutto cotto, mozzarella, sale e olio extra vergine di oliva.
 Cuoci in forno caldo a 180° per 30-40 minuti.



  • Piatti, tovaglietta, bicchieri e posate offerte da : Villa D'este

2 commenti:

  1. Evviva la pizza ! Con qualsiasi condimento ed ingredienti è eccezionale bacioni!

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  2. @ e proprio vero la pizza e deliziosa con qualsiasi condimento :) grazie mille

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