martedì 13 settembre 2011

Pizza...deliziosa...sapore di mare!!!

Pizza...deliziosa...sapore di mare!!! 


Vi presento una pizza stra-golosa!!!!




500 gr di farina Manitoba Molino Chiavazza ,
 2 cucchiaini di sale
3 cucchiaini di lievito
acqua tiepida q.b.
1 cucchiaino di zucchero




Disponete la farina a fontana, mettete il sale, lo zucchero, poi aggiungete il lievito , lavorate bene l'impasto, poi in fine mettete a crescere l'impasto per due o tre ore. Una volta che la pasta e' cresciuta:
Lavorate la pasta sulla spianatoia per renderla morbida e malleabile. (aggiungendo sempre la farina per evitare che si attacchi). 



Lavate accuratamente : le mezzancolle, il calamaro tagliato a rondelle.  Condisci la pizza con il sugo, sale, i pesci (la polpa di granchio, mezzancolle, i cerchietti, le vongole gia' cotte  e mozzarella, cuoci in forno a  180° per 30-40 minuti.


10 commenti:

  1. pizza pizza pizza! una fettina perfavore:-) ciao

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  2. questa e la preferita di mio marito...e buonissimaaaaaaaaaaaa.
    by da lia

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  3. Buondì cara bona questa pizza lo provato in pizzeria e appena avrò tempo lo proverò..baci!

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  4. buona!! la proverò.. poca fa ho pubblicato anche io una pizza.. con salmone e brie.. penso ti piacerà!!
    ciao
    Giovanni

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  5. quanto e' invitante questa pizza, sai che non avevo mai pensato di farla con il pesce... da provare!!!

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  6. Che buona una pizza dal profumo e sapore di mare.............

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  7. con il pesce mai fatto aggiunta ai preferiti;)

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  8. Ne hai ancora 1 fetta per meee???!!
    Troppo buona..bravissima!!
    Un bacio

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  9. ....però ci si tratta bene....pizza ai frutti di mare!!!Dimmi quando la rifai che vengo a bussare alla tua porta...baci

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