giovedì 4 agosto 2011

Torta con funghi!!!

Torta con funghi!!!


Pasta sfoglia
180 gr funghi misti
parmigiano q.b.
50 gr di panna fresca
3 uova
100 gr formaggio fresco primosale
150 gr di pancetta
sale e pepe
scamorza q.b.




Dopo aver pulito i funghi, cuoci in una padella antiaderente, con uno spicchio d’aglio ed un filo d’olio e il prezzemolo tritato.
 In una ciotola battete le uova insieme al sale, il pepe, aggiungi la panna fresca, il parmigiano.
Aggiungi nello stampo la carta forno e copri con la sfoglia, aggiungi i funghi trifolati, la pancetta, scamorza e il formaggio fresco sbriciolato, copri il tutto con il composto delle uova, cuoci in forno caldo a 180° per 30 minuti

10 commenti:

  1. Che buoni i funghi!!!Li adoro!!!

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  2. Golosissima!!! Uff a mio marito non piaccciono i fugnhi...e se la faccio dovrò mangiarmela tutta io....beh dai...mi sacrificherò :-D

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  3. Io amo le torte salate e la tua è particolarmente gustosa!
    Ciao!

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  4. Interessante questa versione con i funghi

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  5. mm io adoro i funghi!Ormai non li mangio da tempo per via dell'allergia...è davvero difficile rinunciare agli alimenti che adori e mangeresti ogni giorno!
    Poi questa torta che ha la pasta sfoglia e anche il formaggio che mi piace tanto è davvero eccezionale!
    baciii

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  6. Ha tutti gli ingredienti che mi piacciono! Ottima!
    A presto!

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  7. che bella e saporita idea!!!
    bacioni

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