mercoledì 25 maggio 2011

pizza con salmone affumicato e scamorza!!!

PiZzA con il salmone affumicato e scamorza!!!




250 gr di farina Molino Spadoni
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di zucchero
1-2 cucchiaini di lievito secco

Acqua  tiepida q.b.


Versate in una ciotola la farina Molino Spadoni, aggiungi lo zucchero e il sale, mischia il tutto, aggiungi il lievito e l'acqua tiepida. Lavora bene tutti gli ingredienti. Fai crescere l'impasto 3- 4 ore , condisci la pizza con il sugo, scamorza a cubetti, salmone e olio,  ed infine  cuoci 180° per 30-40 minuti dopo che la pizza e cotta condisci con la rucola e servi.

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