venerdì 20 maggio 2011

Agnello con patate e piselli

Agnello con patate e piselli


700 gr di agnello
aroma Ariosto
sale
pepe
prezzemolo
rosmarino
salvia
vino bianco


patate e piselli q.b.
Aroma per condire le patate di Ariosto




Pulite l'agnello sotto l'acqua corrente, lasciate asciugare e condite con le spezie di Ariosto, il sale, il pepe il prezzemolo, rosmarino, salvia ed infine un goccio di vino bianco ed infine olio extra (deve riposare 4 ore) e poi cuoci in forno a 180° per 50 minuti.


Patate, condite con aroma di Ariosto, sale , pepe, piselli e olio cuoci in forno a 180° per 50-60 minuti.




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