martedì 22 febbraio 2011

Pane...sette cereali!!!!

Panee!!!
500 gr di farina ai 7 cereali Molino Spadoni
500 gr di farina00 Molino Spadoni
1 cubetto di lievito di birra
3 cucchiaini di sale scarsi
acqua

semi di sesamo
olio extra



La prima fase e quella di sciogliere il lievito in acqua calda, poi in una ciotola bella grande aggiungi le due farine mischiate della 
Molino Spadoni, aggiungi il sale, mescola il tutto prima di aggiungere il lievito.
Ho aggiunto dell'altra acqua calda in modo da impastare il tutto. Fate un panetto, se non riuscite non vi preoccupate, lasciate stare e mettete l'impasto a lievitare per 1 ora, spolverizzando un po' di farina per evitare che si attacchi, coprite bene...
Dopo un'ora riprendere l'impasto, aggiungete poco alla volta la farina, quando basta per evitare che si attacchi, aggiungi un goccio di olio, lavorate e poi creare due filoncini e intreccia. In un bicchiere ho aggiunto l'acqua e un goccio di olio, ho spolverato sul pane con un pennello e dopo ho  aggiunto i semi di sesamo , appoggia sulla carta forno nella teglia,  , fai lievitare x 15 minuti..Poi  cuoci a 180 gr forno caldo per 45 minuti.

17 commenti:

  1. wow che pane delizioso che hai fatto immaginoil profumo che girava in cucina...
    baci da lia

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  2. Devo cercare questa farina al più presto...il tuo pane è bellissimo...ciao,Flavia

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  3. @ grazie mille, per non parlare del sesamo che lascia un senso gradevole e da rifaree e troppo delizioso!!!!

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  4. Se ve un pan delicioso y tiene que estar rico, rico y rico!!!!!!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!

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  5. Deliziosooooo...complimenti.


    ciao

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  6. dev'essere squisito anche senza nulla sopra ^_^

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  7. Se l'esperimento è così ben riuscito ci povo anche io...e speriamo che non mi esploda la cucina!! Ciao ;)

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  8. chissà che buono!, è anche bello a vedersi! brava! baci ELY

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  9. Proprio una bella trecciona!! Anche io ho provato a fare il paner ma me lo hanno bocciato tutti!!!

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  10. buono buono buono, adoro il pane fatto in casa quindi non posso che farti i complimenti!

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  11. Sento il profumino arrivare fino a qui....bacini la stefy

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  12. Fare il pane in casa è così rilassante... quel profumo sfragrante che riempie l'ambiente... buonissimo! Ti copierò!

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  13. Complimenti che bene ti è venuto, i semi di sesamo mi piacciono tantissimo!!!

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  14. è perfetto e anche salutare Cara,complimenti!!! ;-)
    Un bacione grande**

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  15. bello è buono il pane fatto in casa, brava

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  16. ciao! sono contenta di aver scoperto il tuo blog.. invito te e i tuoi lettori a partecipare al mio contest sui dolci da mondo...http://japanthewonderland.blogspot.com/2011/02/il-1-contest-dolci-dal-mondo.html
    ciau ^^

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  17. Buongiorno Lucia, che bella la tua treccia di pane, sei stata bravissima!!!

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