Tronchetto...

Per la pasta biscotto:

60 gr farina

60 gr fecola

4 uova

1 pizzico di lievito 

120 gr di zucchero

Crema

250 gr di mascarpone

2 cucchiai di panna fresca

1 bella manciata di goccie di cioccolato

Montare le uova a lungo con lo zucchero, finchè non raggiungono una consistenza bianca e spumosa, aggiungere lentamente la farina con la fecola e il lievito  .Stendere il composto sulla teglia da forno ricoperta di carta forno bagnata e strizzata e cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Infine srotola la base del biscotto su un panno inumidito, arrotola e tieni in frigo per 1 ora.

Crema:

monta il mascarpone, aggiungi 1cucchiaino di nutella e 1 bella manciata di goccie di cioccolato, infine aggiungi 2 cucchiai di panna

Io ho bagnato con il liquore la base del biscotto, farcia con la crema, completa con la panna montata....io ho decorato con il cioccolato fondente, al latte e bianco, stelline di zucchero, cialde e vicino i bordi con le goccie di cioccolato.