200 gr di carote
200 gr di farina
200 gr di zucchero
200 gr di amaretti
200 gr di olio
4 uova
lievito
Pelare le carote e grattugiarle. Sbriciolare gli amaretti molto finemente. In una ciotola versare le uova, lo zucchero, lavorare con le fruste o con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le carote, gli amaretti sbriciolati,l'olio, la farina, il lievito e amalgamare il tutto. Completare l'impasto, lavorando sempre con le fruste. Versare l'impasto nella tortiera e cuocere per 40 minuti in forno precedentemente riscaldato a 180°C.
ciao Lucia! E' un po' che non passo a trovarti! Vedo che hai fatto molte bellissime cose! Brava!
RispondiEliminadev'essere una bonta' la tua torta!!!mmmhhh!!!bravissima
RispondiEliminaHa davvero un aspetto squisito questa tortina! Brava..complimenti!!!!
RispondiEliminaCiao Lucia! Che dolci deliziosi ci sono nel tuo blog! Questa torta deve essere molto buona, le torte con le carote a me piacciono molto!
RispondiEliminamolto golosa...
RispondiEliminaGrazie per essere passata a trovarmi!!!Mi ha fatto piacere! Che bella torta!!!Un bacione e a presto!
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