martedì 22 giugno 2010

                      Cestini di formaggio


1 busta di parmiggiano reggiano; 100 gr di funghi misti.
Pulire bene i funghi, passare sotto l'acqua corrente..dopo passarli in pentola, all'inizio far evaporare l'acqua, poi passando alla seconda fase, aggiungere l'olio, aglio e prezzemolo.
Passiamo alla fase successiva, prendere una padella anti-aderente, mettere il formaggio, bastano pochi minuti sul fuoco. Poi far raffreddare il tutto e' riempi i cestini.

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